Specialbrød

Lækkert, svampet og smagsfuldt brød med tynde kartoffelstrimler og chiafrø.
Kartoffelstrimlerne gør, at det holder sig friskt og fugtigt i flere dage.

Italiensk inspireret og luftigt brød med en sprød skorpe.
Svampet og lidt sejt indeni.

Lækkert brød med sej skorpe, saftigt og gylden krumme.
Craftmalt = en bygmalt, der er ristet på en speciel måde, så den giver mere smag og er kraftigere.

Lækkert trekornsbrød med sprød skorpe og godt bid.
Passer perfekt til morgen- eller eftermiddagsbordet.

Saftigt grovbrød med tæt krumme.
Passer godt til pålægsbordet.

Saftigt brød med sprød skorpe og blød krumme.
God holdbarhed.

Lækkert brød med en luftig krumme og en sprød skorpe.

Saftigt og lækkert brød med masser af kerner, en luftig krumme og en knasende sprød top-skorpe.
Altid et sikkert hit.

Smagsfuldt, langtidshævet brød bagt med surdej.
Toppet med majsgranulater.

Lækkert og saftigt langtidshævet fuldkornsbrød.
Bagt med canadisk fiberrigt hvedemel.

Pain Paillasse brødet er et lækkert og svampet langtidshævet brød.
Brødet er lavet af nøje udvalgt hvedemel og naturlig surdej. Den langsomme hævning kombineret med de nøje udvalgte råvarer giver brødet dets unikke smag med mere end 80 smagsnoter.
Under skorpen er brødet let og luftet i krummen, og med sin lange holdbarhed og ernærningsmæssige sammensætning er det et ideelt brød til den moderne sunde kost.
Dette brød skal man certificeres for at lave. Pt. er vi kun 34 bagere i Danmark.

Pain Paillasse brødet er et lækkert og svampet langtidshævet brød.
Brødet er lavet af nøje udvalgt hvedemel og naturlig surdej. Den langsomme hævning kombineret med de nøje udvalgte råvarer giver brødet dets unikke smag med mere end 80 smagsnoter.
Under skorpen er brødet let og luftet i krummen, og med sin lange holdbarhed og ernærningsmæssige sammensætning er det et ideelt brød til den moderne sunde kost.
Dette brød skal man certificeres for at lave. Pt. er vi kun 34 bagere i Danmark.

Det lækre valnøddebrød har en dejlig sprød top-skorpe, og ikke mindst en skøn smag fra valnødder.
Det smager især godt med marmelade eller ost på.